Bienvenidos a la casa de comidas de Jordi Ribas y Sonia Labrador, le invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica en una masía rodeada de los campos de arroz de Pals.

JORDI RIBAS Y LOS SABORES DEL EMPORDÀ

Una propuesta de cocina basada en los sabores del recetario tradicional de la cocina catalana. En los fogones el chef Jordi Ribas no deja indiferente a nadie, su personalidad transmitida al plato.

En busca de una cocina con personalidad, con toda la esencia del pasado y para disfrutar ahora.

GUISADOS Y PLATOS TRADICIONALES

Nos gusta recuperar guisos tradicionales con el objetivo de mantener y difundir el recetario tradicional que no se pierda. Cocinamos algunos guisos locales como el ES NIU, el xuixo DE GIRONA o el CATXOFLINO, con la identidad del Empordanet, platos de fiestas como la ESCUDELLA Y CARNE DE OLLA. También cocinamos algunos platos de la cocina clásica francesa como la LIEBRE EN LA ROYAL o el Solomillo WELLIGTON son platos para disfrutarlos y por eso los queremos tener en la carta

PALETA DE INGREDIENTES SOL BLANC

Una combinación de productes de temporada y microtemporada.

Mas información en nuestra web restaurantsolblanc.com